Cibo e Società

Mangiar bene nutre il corpo e le relazioni

Iavarone

Libri-Brossura

Parole per mangiare. Discorsi e culture del cibo

Libri-Brossura

Mangeresti un vegano? Verso un orizzonte biocentrico

Natan Feltrin ,  Selene Feltrin

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Garum. «Si può dire che non ci sia alcun liquido, all'infuori dei profumi, che abbia preso a costare di più»

Claudia Pandolfi

Libri-Brossura

Street food de noantri. Attualità e storia del cibo di strada a Roma

Libri-Brossura

Fettuccine Alfredo. A true love story

Libri-Libro

L'alimentazione nel Mediterraneo dalla Tarda antichità al Medioevo. Dalla Sardegna alla Spagna-Food in the Mediterranean from Late Antiquity to Middle Age. From Sardinia to Spain. Ediz. bilingue

Libri-Rilegato

Menu delle montagne. Ediz. italiana e inglese

Libri-Rilegato

L'Italia, un sentiero per il cambiamento. Da Expo 2015 a Expo 2020

Libri-Rilegato

Il Parmigiano Re. Grandi scrittori per un grande formaggio

Paolo Brogi

Libri-Brossura

L'uomo è ciò che mangia. Breve storia dell'alimentazione umana

Alberto Cipriani

Libri-Brossura

Origine animale. Come continuare a mangiare carne e salvare il pianeta, la vostra salute e gli animali. Con una guida interattiva per econnivori principianti

Massimo Andreuccioli

Libri-Brossura

Il girone dei golosi

Alexandre Dumas

Libri-Brossura

ExpoShakespeare. Il sommo gourmet, il cibo e i cannibali

Libri-Brossura

Eat me! Ediz. italiana e inglese

Angela Lo Priore

Libri-Illustrato

Spaghetti dinner. L'america di Giuseppe Prezzolini

Elio Palombi

Libri-Brossura

L'equazione del gusto. Guida all'esperienza consapevole del cibo

Alex Revelli Sorini ,  Susanna Cutini ,  Seby Sorbello

Libri-Brossura

Pizze spaziali. Una saga avvincente a base di fumetti, consigli nutrizionali e ricette in 4 episodi e 24 pizze

Antonello Cioffi ,  Daniela Castriotta

Libri-Brossura

Aglio olio pili pili. Cibi e culture tra origini e futuro si incontrano a Bologna

Libri-Brossura

Storie intorno alla tavola

Antonio Alfani

Libri-Brossura

Gli ori di Parma. I luoghi del cibo. Ediz. italiana e inglese

Francesco Maria Colombo

Libri-Brossura

Terre uve vini. La denominazione dei vini di qualità nella Toscana medicea e il contesto europeo

Libri-Brossura

Insetti. Da vecchia pratica a novel food

Patrizia Pedrazzi ,  Tiziana Simonini

Libri-Brossura

Kitchen confidential. Avventure gastronomiche a New York letto da Francesco Bianconi. Audiolibro. CD Audio formato MP3. Ediz. integrale

Anthony Bourdain

Libri-Audiolibro