Cibo e Società

La fame aguzza l'ingegno

Andrea Perin

Libri-Brossura

Le culture del cibo. Elementi di sociologia della condivisione alimentare

Libri-Brossura

Viaggio nel mondo degli alimenti. Conoscere il mondo attraverso il cibo

Roberta Graziano

Libri-Libro

Otto pezzi facili. Cibo e psicoanalisi

Rosamaria Di Frenna

Libri-Libro

Nutrizione, società e arte: l'alimentazione mediterranea, una certezza di benessere e bellezza

Giuseppe Fatati

Libri-Brossura

Food and space

Libri-Brossura

Una lunga sosta a tavola. Mangiare anche con la fantasia e con le parole

Ottavio Cavalcanti

Libri-Libro

Cultura come cibo

Libri-Brossura

Conoscenza e comunicazione come primi strumenti di prevenzione. Un'indagine sulla «Food Literacy» di giovani studenti

Ivana Matteucci ,  Mario Corsi ,  Massimo Russo

Libri-Brossura

Diritto alla pizza

Angelo Pisani

Libri-Brossura

L'imperial regia cucina di Trieste. Dal congresso di Vienna alla grande guerra. Ricette borghesi e forchettate di storia triestina dal 1815 al 1915. 3.

Edda Vidiz ,  Cesare Fonda

Libri-Libro

L'imperial regia cucina di Trieste. Dal congresso di Vienna alla grande guerra. Ricette borghesi e forchettate di storia triestina dal 1815 al 1915. 4.

Edda Vidiz ,  Cesare Fonda

Libri-Libro

Storia dell'alimentazione

Francesco Maggisano

Libri-Brossura

La sacralità del cibo e le religioni

Antonio Fundarò ,  Titti Cancelliere

Libri-Brossura

Il cibo. Respiro dell'anima, energia per la vita, nutrimento per la pace. I lasciti di Expo 2015

Benito Perrone

Libri-Brossura

Cibum concordiae

Rosanna Biscardi

Libri-Brossura

A world of nourishment. Reflections on food in indian culture

Libri-Brossura

The world is your burger. A cultural history. Ediz. a colori

David Michaels

Libri-Rilegato

Mangiar bene nutre il corpo e le relazioni

Iavarone

Libri-Brossura

Parole per mangiare. Discorsi e culture del cibo

Libri-Brossura

Mangeresti un vegano? Verso un orizzonte biocentrico

Natan Feltrin ,  Selene Feltrin

Libri-Brossura

Garum. «Si può dire che non ci sia alcun liquido, all'infuori dei profumi, che abbia preso a costare di più»

Claudia Pandolfi

Libri-Brossura

Street food de noantri. Attualità e storia del cibo di strada a Roma

Libri-Brossura

Fettuccine Alfredo. A true love story

Libri-Libro