Ogm. Le verità sconosciute di una strategia di conquista

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Formato:
Brossura
Editore:
Editori Riuniti
Anno di pubblicazione
2004
Collana:
Saggi. Scienze
Lingua:
Italiano
Pagine:
190
Codice EAN:
9788835954668
Generi:
Scienza e Tecnica, Biologia Scienza e Tecnica, Ingegneria e Matematica Scienze umane, Sociologia
Curatore:
Silici Laura , L. Silici

I contenuti

Nel 1997 George Monbiot scriveva su "The Guardian", riferendosi agli Ogm: "Con una rapidità sorprendente un gruppetto di imprese sta cercando di prendere il controllo della produzione e commercializzazione della merce più importante nel mondo intero, il cibo... minacciando le ultime due roccaforti in grado di limitare la sua attività: la normativa degli Stati e la libertà di scelta dei consumatori... un enorme boccone amaro che il pubblico dovrà mandare giù". Gli autori di questo volume condividono il pensiero di Monbiot, rifiutandone tuttavia il pessimismo finale. Sono certi che tra qualche anno potranno vantarsi di avere sconfitto gli Ogm, denunciando le menzogne, le illegalità, gli errori che ne hanno accompagnato l'ascesa.

Indice

Nota della curatrice;
Introduzione, di Fabrizia Pratesi;
La privatizzazione del vivente: gli effetti sulla società:
Le chimere genetiche brevettate: la conclusione di un processo irreversibile di industrializzazione e privatizzazione del vivente, di Jean-Pierre Berlan;
L'industria biotecnologica si basa su fondamenta di menzogne ed illegalità, di Vandana Shiva;
Ogm in agricoltura: vantaggi per chi?:
L'esperienza Ogm negli Stati Uniti: le rese calano e l'inquinamento aumenta, di Charles M. Benbrook;
Perché le colture transgeniche sono incompatibili con un'agricoltura sostenibile nei paesi del Sud, di Miguel A. Altieri;
L'impatto delle colture transgeniche sull'agricoltura italiana, di Claudio Malagoli;
Ogm e valutazione scientifica: i rischi per la salute e per l'ambiente:
I rischi derivanti dalla diffusione degli Ogm in Europa e in Italia, di Gianni Tamino;
Il transgenico e gli animali, di Enrico Moriconi;
L'evidenza del rischio legato al trasferimento orizzontale dei geni, di Mae Wan Ho (a cura di Gianni Tamino);
L'errore della valutazione tossicologica fatta sugli animali, di Fabrizio Fabbri;
Ogm e impegno politico: la testimonianza dei Verdi:
Il futuro della lotta agli Ogm, di Alfonso Pecoraro Scanio;
L'azione dei Verdi italiani, di Loredana De Petris;
Perché combattiamo gli Ogm, di Luana Zanella;
Il convegno del 18 giugno 2003: alcuni interventi della tavola rotonda:
Gli Ogm non servono a combattere la fame nel Terzo mondo, di Pasquale De Muro;
La valutazione dei rischi legati agli alimenti transgenici, di Emilio Guandalini;
Gli spazi di azione nella normativa europea, di Giuseppe Altieri;
Principio di precauzione e volontà popolare: due leve strategiche nella lotta contro gli Ogm in Europa, di Enrico Lucconi;
L'agricoltura biodinamica, una soluzione alla devitalizzazione dei terreni e al calo delle rese, di Marcello Lo Sterzo;
Postfazione, di Grazia Francescato;
Gli autori.