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L'autocontrollo sull'igiene degli alimenti e il metodo HCCP
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Altri dati
-
Editore:
Maggioli Editore -
Anno di pubblicazione
2006 -
Collana:
Commercio & servizi -
Lingua:
Italiano -
Pagine:
338
-
Codice EAN:
9788838736520 -
Generi:
Business e economia, Economia e Finanza Diritto, Diritto agro-alimentare Scienza e Tecnica, Chimica e Fisica
