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Lo zuccotto di «Gigi» primo pasticcere dal Sieni in Firenze. Leccornie toscane e d'altre parti
Prezzo di copertina:
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Altri dati
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Formato:
Rilegato -
Editore:
Lalli -
Anno di pubblicazione
2011 -
Lingua:
Italiano -
Pagine:
416
-
Codice EAN:
9788895798509 -
Generi:
Gastronomia, Ricette
I contenuti
Un manuale unico nel suo genere per la quantità e la qualità delle ricette proposte, e per il suo carattere documentale di una valenza culturale di eccezione. Un libro diretto non soltanto ai professionisti, specialisti della materia, ma a tutti i cultori del buon gusto e agli appassionati della buona cucina.
Ultimi commenti
21/12/2011
Bellissimo libro! racconta brevemente la storia della famiglia dell'autore e delle loro vite che ruotano intorno al lavoro di pasticciere del papà gigi, inventore dello "zuccotto". un numero incredibile di ricette, raccolte in un libro con rilegatura di grande pregio.lo consiglio a tutti quelli che, come me, hanno amato i romanzi di mario masini, ma anche a chi, sempre come me, ama i libri.ottimo regalo da fare agli amanti dei dolci!
