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Il vino e il mondo intorno. Dialoghi all'ombra della vita
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Altri dati
-
Formato:
Brossura -
Editore:
Aliberti -
Anno di pubblicazione
2011 -
Collana:
I lunatici -
Lingua:
Italiano -
Pagine:
153
-
Codice EAN:
9788874248247 -
Generi:
Gastronomia, Vini Scienze umane, Antropologia e Etnologia
I contenuti
Il vino per imparare a sentire pensando e a pensare sentendo, il vino per esplorare il nostro rapporto con il sacro, il vino come prodotto della tecnica e della cultura di un territorio. I due autori fanno dialogare sul vino filosofia ed enologia, portando alla luce tutti gli stimoli intellettivi e le metafore che a esso sono legati. Giungendo, alla fine, a un insegnamento: che questo alimento liquido, dispensatore di pura energia, ci educa alla vita e al cambiamento.
