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Le ricette anti-cancro. Prevenire i tumori con i cibi giusti
Prezzo di copertina:
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Altri dati
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Formato:
Brossura -
Editore:
Sperling & Kupfer -
Anno di pubblicazione
2010 -
Collana:
I grilli -
Lingua:
Italiano -
Titolo originale:
Cuisinier avec les aliments contre le cancer -
Lingua originale:
Francese -
Pagine:
264
-
Traduttore:
A. Mazza , P. Reverso -
Codice EAN:
9788820049034 -
Generi:
Gastronomia, Cucina dietetica Gastronomia, Ricette Salute e benessere, Alimentazione e Diete Salute e benessere, Medicina e Farmacia
I contenuti
Mirtilli, salmone, spezie, té verde, cioccolato, vino rosso: ecco gli alleati per tenere lontano il Nemico pubblico N. 1. In un ricettario, splendidamente illustrato, due autorità in campo oncologico forniscono moltissime informazioni pratiche e di uso immediato - frutto delle più avanzate ricerche - per combattere i tumori a tavola. Aiutati da alcuni famosi chef, suggeriscono oltre 160 ricette esclusive, facili da eseguire, che fanno felice il palato e offrono uno scudo fondamentale alla nostra salute e a quella delle persone che amiamo.
La recensione di BOL
Un libro importante, perché "le stime del World Cancer Research Fund corroborano l'ipotesi che oltre un terzo dei casi di cancro sia direttamente riconducibile a un'alimentazione scorretta, solitamente contraddistinta da una carenza di prodotti d'origine vegetale. Le principali forme di cancro hanno tutte una componente nutrizionale, specie quelle che colpiscono l'apparato digerente".
