Il pranzo della domenica. A tavola in famiglia. 90 ricette per i giorni di festa

I contenuti

In barba a chi lo dava già per morto e sepolto il grande pranzo della domenica è vivo e decisamente in buona salute... cambiano le sigle ma non le abitudini... E qualora ci fosse ancora qualche dubbio ci penserà questo libro a spazzarlo via...
I più modaioli ci troveranno ricettine semplici e divertenti per brunch e pic-nic... Ma saranno soprattutto i "nostalgici irriducibili" ad esultare. Torna infatti alla ribalta la pasta fatta in casa, dai tagliolini ai tortelloni di magro, dalle lasagne agli agnolotti al sugo di carne... Sapori che se solo venissero riscoperti farebbero il successo di qualsiasi chef e sicuramente la felicità dei nostri palati. E ancora polpettoni e arrosti, patate al forno e parmigiane di melanzane...
Questi e molti altri sono i regali che Annalisa Barbagli ci fa in questo libro, ricette semplici, facili da preparare... Ricette e piatti da dividere insieme alle nostre famiglie d'oggi, sconquassate, sgangherate, allargate, forse un po' disfunzionali, ma comunque famiglie. Perché in fondo, non dimentichiamolo, domenica è pur sempre domenica! (Stefania Barzini)