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Hai cercato come autore : "Herve This"

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Numero ricerca Copertina Descrizione Sconto
1. La scienza in cucina. Piccolo trattato di gastronomia molecolare Hervé This 978882206819

La scienza in cucina. Piccolo trattato di gastronomia molecolare

Hervé This
Brossura |   160 pagine | Dedalo | 2010 Prezzo di copertina: 18.00 Euro
Prezzo BOL: 15.30 Euro
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2. Il bello e il buono. La cucina tra arte, amore e tecnica Autori Vari 978888971125

Il bello e il buono. La cucina tra arte, amore e tecnica

Pierre Gagnaire , Hervé This
Brossura |   319 pagine | Gambero Rosso GRH | 2006 Prezzo di copertina: 21.00 Euro
Prezzo BOL: 17.85 Euro
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3. Pentole & provette. Nuovi orizzonti della gastronomia molecolare Hervé This 978888718063

Pentole & provette. Nuovi orizzonti della gastronomia molecolare

Hervé This
Brossura |   254 pagine | Gambero Rosso GRH | 2003 Prezzo di copertina: 16.00 Euro
Prezzo BOL: 13.60 Euro
Risparmio: 2.40 Euro

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4. I segreti della pentola. Guida di gastronomia molecolare Hervé This 978881628052

I segreti della pentola. Guida di gastronomia molecolare

Hervé This
Brossura |   266 pagine | Jaca Book | 2003 Prezzo di copertina: 19.00 Euro
Prezzo BOL: 16.15 Euro
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5. Rivelazioni gastronomiche Hervé This 978881628046

Rivelazioni gastronomiche

Hervé This
Libro |   352 pagine | Jaca Book | 1996 Prezzo di copertina: 26.00 Euro
Prezzo BOL: 22.10 Euro
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