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Il forno a legna e il barbecue in giardino. Costrurli e usarli
Prezzo di copertina:
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Altri dati
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Formato:
Brossura -
Editore:
Il Sole 24 Ore Edagricole -
Anno di pubblicazione
2010 -
Collana:
Tecnica & pratica -
Lingua:
Italiano -
Pagine:
140
-
Codice EAN:
9788850653348 -
Generi:
Sport e tempo libero, Tempo libero e Fai da te
I contenuti
L'intento è mettere a disposizione di tutti, gli elementi necessari per costruire da soli un forno a legna o un barbecue con gli accessori giusti, legnaia compresa: l'esperto muratore utilizzerà solamente le indicazioni sul dimensionamento e la cottura degli alimenti mentre il buongustaio che non ha mai avuto un approccio col fai-da-te dovrà sfruttare appieno ogni informazione presente. Completano il volume ricette e accorgimenti da esperto per ottenere una cottura perfetta di carne, verdure, pane, pizza, focacce e dolci.
