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I dieci comandamenti per non far peccato in cucina
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Altri dati
-
Formato:
Rilegato -
Editore:
Mondadori Electa -
Anno di pubblicazione
2009 -
Collana:
Libri illustrati -
Lingua:
Italiano -
Pagine:
143
-
Codice EAN:
9788837070052 -
Generi:
Gastronomia, Ricette Gastronomia, Cuochi
I contenuti
Picchi, cuoco rinomato e personaggio televisivo, ha una filosofia culinaria ben precisa e propone, ai suoi seguaci, una cucina autentica, fatta di frittate, zuppe, minestre e piatti semplici che riscoprono antiche sapienze. II volume vuole dare le 20 regole d'oro da seguire per una corretta alimentazione: dalla rinuncia categorica al frigorifero - scelta estrema che forse in pochi possono permettersi - alla scelta dell'olio di qualità, alla selezione di sole verdure di stagione.
