La cucina di casa mia. Ricette dal cuore giallorosso

I contenuti

"In questo volume ho racchiuso le ricette di casa mia, quelle che cucino abitualmente per la mia famiglia, ma anche quelle che nel corso degli anni ho preparato per occasioni importanti. A casa Sensi la tavola ha sempre rappresentato un momento di unione, l'occasione buona per gustare sia del buon cibo sia una buona conversazione. Questo libro è una raccolta di piatti, più o meno semplici, che fanno parte della mia tradizione culinaria: ricette facili che tutti possono realizzare con un po' d'amore e di passione. Buona parte delle ricette proviene dalla tradizione romana in cui sono cresciuta, ma non solo. Una sezione è dedicata alla cucina per i bambini, perché dopo aver cresciuto tre figlie, oggi sono nonna e mi trovo nuovamente a occuparmi di bambini con un rinnovato entusiasmo. Infine un capitolo di ricette adatte per essere cucinate quando si è in tanti, esperienza che ho condiviso con mio marito Franco in tanti anni di pranzi e cene con tutte le persone che lui adorava ricevere in casa." Maria Sensi