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1. Manuale di rintracciabilità per il settore di produzione della birra (microbirrerie e brewpubs) Autori Vari 978888502298

Manuale di rintracciabilità per il settore di produzione della birra (microbirrerie e brewpubs)

Stefano BuiattiLuisa GraccoAlessandro Sensidoni
Libro |   64 pagine | Chiriotti | 2008 Prezzo di copertina: 30.00 Euro
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2. La microbiologia applicata alle industrie alimentari Autori Vari 978885481109

La microbiologia applicata alle industrie alimentari

Stefano BuiattiCinzia CaggiaCarlo A. Cantoni
Brossura |   736 pagine | Aracne | 2007 Prezzo di copertina: 40.00 Euro
Prezzo BOL: 34.00 Euro
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