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Carlo Zambonelli

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1. Tecnologie dei salumi Autori Vari 978885065376

Tecnologie dei salumi

Carlo ZambonelliLuigi GraziaFabio Coloretti
Brossura |   380 pagine | Il Sole 24 Ore Edagricole | 2011 Prezzo di copertina: 39.00 Euro
Prezzo BOL: 33.15 Euro
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2. Vino fai da te. Introduzione all'enologia e alla tecnica della microvinificazione Autori Vari 978885065364

Vino fai da te. Introduzione all'enologia e alla tecnica della microvinificazione

Carlo ZambonelliVincenzo Tini
Brossura |   154 pagine | Il Sole 24 Ore Edagricole | 2010 Prezzo di copertina: 12.50 Euro
Prezzo BOL: 10.62 Euro
Risparmio: 1.88 Euro

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3. Aceti fai da te. Come far l'aceto in casa Autori Vari 978885065252

Aceti fai da te. Come far l'aceto in casa

Paolo GiudiciCarlo ZambonelliLuigi Grazia
Brossura |   161 pagine | Il Sole 24 Ore Edagricole | 2008 Prezzo di copertina: 16.00 Euro
Prezzo BOL: 13.60 Euro
Risparmio: 2.40 Euro

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4. Microbiologia enologica in laboratorio Autori Vari 978888361084

Microbiologia enologica in laboratorio

Carlo ZambonelliVincenzo TiniAgostino Cavazza
Illustrato |   144 pagine | REDA | 2006 Prezzo di listino: 17.00 Euro

 
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5. Salumi fai da te. La lavorazione amatoriale delle carni Autori Vari 978885065126

Salumi fai da te. La lavorazione amatoriale delle carni

Carlo ZambonelliLuigi Grazia
Brossura |   141 pagine | Il Sole 24 Ore Edagricole | 2006 Prezzo di copertina: 17.00 Euro
Prezzo BOL: 14.45 Euro
Risparmio: 2.55 Euro

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6. Microbiologia e biotecnologia dei vini. I processi biologici e le tecnologie della vinificazione Carlo Zambonelli 978885064962

Microbiologia e biotecnologia dei vini. I processi biologici e le tecnologie della vinificazione

Carlo Zambonelli
Brossura |   275 pagine | Il Sole 24 Ore Edagricole | 2003 Prezzo di listino: 24.50 Euro

 
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Testo scolastico. Spedito in 5-7 giorni lavorativi
7. Guida all'uso dei lieviti selezionati in enologia Autori Vari 978882064597

Guida all'uso dei lieviti selezionati in enologia

Carlo ZambonelliVincenzo TiniLorena Castellari
Illustrato |   106 pagine | Il Sole 24 Ore Edagricole | 2000 Prezzo di copertina: 15.49 Euro
Prezzo BOL: 13.17 Euro
Risparmio: 2.32 Euro

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8. Microbiologia e biotecnologia dei vini Carlo Zambonelli 978882064116

Microbiologia e biotecnologia dei vini

Carlo Zambonelli
Illustrato |   300 pagine | Il Sole 24 Ore Edagricole | 1998 Prezzo di listino: 25.82 Euro

 
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