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Wine bar. Degustazione e cucina d'autore
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Altri dati
-
Formato:
Illustrato -
Editore:
Giunti Editore -
Anno di pubblicazione
2004 -
Collana:
Nuova cucina -
Lingua:
Italiano -
Pagine:
96
-
Codice EAN:
9788809037366 -
Generi:
Viaggi e Turismo, Guide di alberghi campeggi ristoranti
I contenuti
Il vino con i suoi molti segreti e una ricetta che sappia valorizzarne l'essenza in piena armonia o in studiato contrasto di aromi, consistenze, sapori. Quando una rosa di vini, italiani e stranieri, incontra l'estro creativo della cucina d'autore, le emozioni del buon bere si amplificano e ricevono nuove suggestioni.
Testi e ricette di Luca.
Ultimi commenti
25/05/2005
Elisa - grassella@virgilio.it
Grande, l'autore ha uno stupendo linguaggio ed una notevole conoscenza del mondo della cucina. Resto in attesa di leggere il prossimo libro di Luca.
