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Verso il futuro ricordando il passato. I sessant'anni delle cantine di Dolianova
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Altri dati
-
Formato:
Rilegato -
Editore:
Nuove Grafiche Puddu -
Anno di pubblicazione
2009 -
Lingua:
Italiano -
Pagine:
208
-
Codice EAN:
9788889061510 -
Generi:
Gastronomia, Vini
I contenuti
Il volume, nella prima parte, traccia un breve sommario sulla vite e il vino in generale per soffermarsi poi in Sardegna e concentrarsi infine sul Parteolla. La seconda parte entra nel merito delle vicende amministrative e organizzative della Cantina, per sottolineare una nuova era, nata alle soglie del 2000. Nella terza parte sono coinvolti direttamente i soci, i dipendenti e gli amministratori, figure chiave di tutto l'impianto societario. Le loro esperienze e le loro riflessioni, esplicitate attraverso il metodo dell'intervista, sono un gradevole contorno per il compimento dell'opera.
