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Torte salate e sformati di verdure
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Altri dati
-
Formato:
Brossura -
Editore:
Giunti Demetra -
Anno di pubblicazione
2010 -
Collana:
I libri del Cucchiaio verde -
Lingua:
Italiano -
Pagine:
128
-
Codice EAN:
9788844036539 -
Generi:
Gastronomia, Cucina vegetariana Gastronomia, Ricette
I contenuti
Chi ha sempre pensato che piatti raffinati come soufflé, sformati, torte salate e timballi siano troppo difficili da preparare, oppure che siano troppo pesanti e poco salutari per conciliarsi con la naturalezza della cucina vegetariana, avrà finalmente modo di ricredersi. Questo ricettario riccamente illustrato permetterà infatti di scoprire tante gustose preparazioni, e sfaterà una volta per tutte il pregiudizio che la cucina vegetariana offra piatti poco appetitosi.
