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La guida di Roma del Gambero Rosso è giunta quest'anno alla sua ventunesima edizione. E questo fatto corrisponde anche all'edizione più ricca di sempre. Quasi quattrocento fra ristoranti, trattorie, wine bar, etnici, pizzerie e birrerie visitati e valutati, circa centocinquanta alberghi e diverse centinaia fra negozi alimentari, enoteche e catering.

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