Questo innovativo libro di cucina è stato pensato per i genitori che desiderano fare il proprio meglio per offrire ai figli la dieta variata e bilanciata di cui hanno bisogno. Proporre ai bambini pasti e spuntini vegetariani, che siano nutrienti e al tempo stesso stuzzicanti, può rappresentare una vera sfida, soprattutto quando si cucina anche per gli amichetti non vegetariani. Le ricette presentate in questo manuale sono state ideate per i più piccoli, ma saranno gradite anche agli adulti. Riuscire a preparare piatti che soddisfino tutta la famiglia è molto comodo per chi è costretto a vivere sempre di corsa e, ai genitori, offre il vantaggio di gustare i pasti insieme ai figli. "Ricette vegetariane per bambini" propone:
- ricette facili e veloci, molte delle quali possono essere preparate in anticipo;
- un'introduzione dettagliata, ricca di indicazioni pratiche e di consigli;
- prime colazioni salutari che per il bambino costituiscono il modo migliore di iniziare la giornata;
- spuntini appetitosi e nutrienti per i momenti di calo di energia fra un pasto e l'altro;
- un ampio assortimento di deliziosi pasti principali;
- idee creative per il cestino del picnic e per le feste con gli amici;
- dolci e bevande invitanti, più sani di quelli prodotti industrialmente.

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