Un manuale completo di facile consultazione, fatto di ricette, metodi e fotografie per inventare piacevoli incontri con i clienti. Cocktail, bruschette, crepe, caffè, cappuccini, vini, frullati, pranzi veloci ma buoni. Un libro-bibbia per tutti coloro che operano in bar, birrerie, paninoteche, enoteche e...

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