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Peccati di gola. Scuola di pasticceria
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Altri dati
-
Formato:
Brossura -
Editore:
Sitcom -
Lingua:
Italiano -
Pagine:
255
-
Codice EAN:
9788861070745 -
Generi:
Gastronomia, Ricette Gastronomia, Cuochi
I contenuti
"Ho lavorato sodo perché avevo piacere a realizzare un libro per tutti coloro che mi scrivono; dimostrandomi una gran voglia di sapere: il loro è un interesse che va ben oltre la semplice ricetta. Sono sicuro che le informazioni dettagliate sulle basi e sulle innumerevoli tecniche della pasticceria facciano la differenza e rendano questo volume un vero strumento utile per chiunque, sia esso un appassionato o un professionista." Luca Montersino
