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Olio di oliva. Storia, miti e scienza. Salute, bellezza e cucina. Ricette, ingredienti e sfizi
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Altri dati
-
Formato:
Brossura -
Editore:
Apogeo -
Anno di pubblicazione
2006 -
Collana:
Urra -
Lingua:
Italiano -
Pagine:
69
-
Codice EAN:
9788850325535 -
Generi:
Gastronomia, Cucina dietetica Gastronomia, Ricette -
Curatore:
Olidea , M. Rosenberg Colorni , N. Laniado
I contenuti
Chi ha detto che i cibi più buoni sono quelli che fanno più male? In realtà fra i prodotti naturali molti solleticano il palato e al tempo stesso hanno proprietà salutari, aiutano a prevenire malanni, si possono utilizzare per la cura e la bellezza del corpo o l'igiene della casa. In questo testo: una spremuta di olive; Un olio 'perfettissimo'; Le proprietà dell'extravergine; Tutti gli usi dell'extravergine; Cucinare con un rivolo d'oro.
