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Oggi cucino io. Ricette mediterranee. 600 piatti della tradizione europea, nordafricana e mediorientale
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Altri dati
-
Formato:
Brossura -
Editore:
Mondadori Electa -
Anno di pubblicazione
2006 -
Collana:
Illustrati. Gastronomia -
Lingua:
Italiano -
Pagine:
976
-
Codice EAN:
9788837038922 -
Generi:
Gastronomia, Cucina dal mondo Gastronomia, Ricette
I contenuti
Dall'Italia alla Francia meridionale, dalla Spagna ai Balcani, al Nordafrica e al Medioriente, il volume offre un panorama completo dei piatti tipici delle regioni mediterranee. Una selezione di 600 gustose ricette - dagli antipasti ai dessert - per variare il proprio menù scoprendo gli ingredienti e i sapori di diverse culture gastronomiche, ricche di tradizione. Ogni piatto è illustrato e descritto passo dopo passo, con i tempi di preparazione e il grado di difficoltà, per consentire anche ai meno esperti una sicura riuscita.
