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Altri dati
-
Formato:
Illustrato -
Editore:
Giunti Demetra -
Anno di pubblicazione
2005 -
Lingua:
Italiano -
Pagine:
640
-
Codice EAN:
9788844030278 -
Generi:
Gastronomia, Cucina rapida Gastronomia, Ricette
I contenuti
Una miniera di informazioni, trucchi e consigli per impiegare al meglio questa tecnica di cottura rivoluzionaria. Un ricettario completo, dagli antipasti ai dessert, con procedure e tempi verificati uno ad uno, per una cucina rapida all'insegna del gusto e delle moderne indicazioni nutrizionali.
