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Lettere sulla cucina a un sedicente buongustaio napoletano
Prezzo di copertina:
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Altri dati
-
Formato:
Brossura -
Editore:
Archinto -
Anno di pubblicazione
2012 -
Collana:
Lettere -
Lingua:
Italiano -
Titolo originale:
Lettres sur la cuisine à un prétendu gourmand napolitain -
Lingua originale:
Francese -
Pagine:
88
-
Traduttore:
M. Sebregondi -
Codice EAN:
9788877682192 -
Generi:
Romanzi e Letterature, Classici stranieri -
Curatore:
Claude Schopp
I contenuti
Gola e letteratura s'intrecciano in un epistolario embrione del "Grande dizionario di cucina" con cui si concluderà la fantasmagorica produzione letteraria di Alexandre Dumas. Tre lettere che sono lezioni di gastronomia, ma soprattutto potenti affabulazioni intorno a un rapporto appassionato con il cibo. Dumas, godereccio trionfatore del feuilleton, vera "forza della natura" si applica naturalmente a cibi forti, a leccornie per appetiti robusti, conditi da commenti sanguigni e pungenti. Il testo è corredato da tre ricette tratte dal "Grande dizionario di cucina".
