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La dieta dell'indice glicemico
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Altri dati
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Formato:
Brossura -
Editore:
Red edizioni -
Anno di pubblicazione
2004 -
Collana:
Alimentazione naturale -
Lingua:
Italiano -
Titolo originale:
The Glycemic Index Diet -
Lingua originale:
Inglese -
Pagine:
136
-
Traduttore:
Mara Ronchetti -
Codice EAN:
9788874471355 -
Generi:
Gastronomia, Cucina dietetica Salute e benessere, Medicina e Farmacia Salute e benessere, Alimentazione e Diete
I contenuti
Il metodo proposto in questo libro si fonda sul principio che per dimagrire occorre evitare non tanto i grassi quanto i cibi con un elevato contenuto glicemico, perché sono molto energetici, vengono digeriti troppo in fretta e si è portati a consumarne grandi quantità. Chiarito questo punto, vengono analizzati gli alimenti consumati a colazione, a pranzo, come spuntini, a cena e nei fast food. Gli alimenti dei pasti principali vengono classificati in tre categorie: da evitare; da consumare occasionalmente; da consumare senza porsi limiti.
Con un'introduzione di Flavio Coceani e una prefazione di Michael J. Sole.
