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La cucina per i bimbi
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Altri dati
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Formato:
Brossura -
Editore:
Tecniche Nuove -
Anno di pubblicazione
2009 -
Collana:
Natura e salute -
Lingua:
Italiano -
Pagine:
128
-
Codice EAN:
9788848123129 -
Generi:
Donne, Maternità Gastronomia, Ricette Scienze Umane, Pedagogia
I contenuti
Una guida per riscoprire il gusto di mangiare, e di preparare da mangiare, dedicata ai piccoli e alle loro mamme da una giornalista (anche madre) e da uno chef. Nella prima parte Cornelia Pelletta, in modo ben documentato ancorché lieve, induce a riflettere sul rapporto mamma-cibo-bimbo, e su come rompere il circolo vizioso o impedire che si instauri. Nella seconda Giuseppe Capano mette in campo tutta la sua abilità ed esperienza di chef per creare cento ricette facili e gustose per i mangiatori più esigenti.
