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Il piacere del vino
Prezzo di copertina:
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Altri dati
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Formato:
Brossura -
Editore:
Slow Food -
Anno di pubblicazione
2011 -
Collana:
Manuali -
Lingua:
Italiano -
Pagine:
304
-
Codice EAN:
9788884992413 -
Generi:
Gastronomia, Ricette Gastronomia, Vini
I contenuti
Siamo abituati a bere il vino ma un'attenta degustazione può aiutarci a comprenderlo ed apprezzarlo di più e meglio. A quanti vogliono avvicinarsi alla materia coniugando conoscenza e piacere proponiamo in questo manuale un metodo didattico che abbina rigore scientifico e piacevolezza, corredato da esercizi e test per sperimentare le nozioni apprese. Con tutto quello che è utile sapere per leggere le etichette, scegliere il bicchiere giusto, abbinare vino e cibo, farsi una cantina.
