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Il grande libro dei dolci
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Altri dati
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Formato:
Brossura -
Editore:
Ponte alle Grazie -
Anno di pubblicazione
2011 -
Collana:
Il lettore goloso -
Lingua:
Italiano -
Pagine:
394
-
Codice EAN:
9788862201735 -
Generi:
Gastronomia, Ricette
I contenuti
La pasticceria, tra tutte le specialità di cucina, è la più difficile, la più affascinante, la più praticata. Le torte, i biscotti, i budini, la piccola pasticceria, le frittelle: sogni che diventano realtà tra le nostre mani esperte. Creazioni colorate e fiabesche, lussuriose, barocche, zuccherose e non. In un unico libro trovate tutte le ricette dei dolci più importanti a livello internazionale spiegate con cura e adatte a tutti, anche ai dilettanti: biscotti, dolci al cucchiaio, crostate, torte lievitate, dolci regionali, piccola pasticceria, dolci di tradizione.
