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Già cara a Dioniso, e insignita assai presto di un valore simbolico anche dalla ragione filosofica, tale bevanda consente una profonda riconsiderazione del rapporto tra vita e pensiero, vizio e virtù, ragione e passione, misura e dismisura. Ciò cui si allude, nel contesto di una analisi e rigorosa e aneddotica, è un'altra immagine della filosofia in quanto tale. E proprio a partire dal vino. Dalla condanna più radicale al più sincero entusiasmo, da un interesse più scientifico a un non meno frequente e radicale investimento simbolico, diversi sono stati gli atteggiamenti nei confronti della sua potenza seduttiva.
11/01/2005
Sangio - luca_sangiorgi@montorsi.com
Che cosa pensavano del vino Socrate e Platone? E S. Tommaso? Perché l'arte del Sommellier ha radici Illuministiche? I paradisi di Baudelaire erano barricati? E Leopardi cosa beveva prima di scrivere le pagine del suo Zibaldone? Interessante. Da consigliare a chi rimpiange i bei tempi del liceo Classico.

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