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Feste bio. Menu vegetariani per tutte le stagioni
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Altri dati
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Formato:
Rilegato -
Editore:
Tecniche Nuove -
Anno di pubblicazione
2003 -
Collana:
Gli illustrati di Natura e salute -
Lingua:
Italiano -
Titolo originale:
Fetes bio -
Lingua originale:
Francese -
Pagine:
159
-
Traduttore:
Simonetta Bertoncini -
Codice EAN:
9788848115193 -
Generi:
Gastronomia, Cucina Vegetariana Gastronomia, Ricette -
Curatore:
Daniela Garavini
I contenuti
I menu presentati, tutti a base di ingredienti vegetali, sono stati studiati per sedurre il palato ma anche per esaltare l'arte del preparare e del ricevere. Piatti festivi e piatti armoniosi in cui tutto contribuisce a tenere vivo fino all'ultimo lo spirito della festa! Per questi momenti autentici, l'ospite d'onore è il naturale, il concetto di sapore vero che deriva dal rispetto per la Terra e per il ciclo delle stagioni, per il lavoro degli uomini e delle donne che fanno del bio una realtà viva e feconda.
