bol.it
![[Torna alla Homepage del sito] bol.it](http://www.bol.it/bol/themes/default/img/bitmama/header/logo.gif){kind=logo}
Sezioni- Tutti i libri
- Libri Professionali
- Libri nuovi d'occasione
- In evidenza
- Generi
-
Visti di recente
-15%
Disponibilità immediata
Vuoi regalare questo prodotto ? Scopri come!
Diario di un cuoco. Che cosa mangia un grande chef a casa sua
Prezzo di copertina:
Prezzo BOL: € 12,75
Risparmio: € 2,25
I vostri commenti:
Altri dati
-
Formato:
Brossura -
Editore:
Ponte alle Grazie -
Anno di pubblicazione
2007 -
Collana:
Il lettore goloso -
Lingua:
Italiano -
Pagine:
237
-
Codice EAN:
9788879289344 -
Generi:
Gastronomia, Cucina vegetariana Gastronomia, Ricette Gastronomia, Cuochi
I contenuti
Per preparare i piatti che un grande chef serve nei suoi ristoranti come minimo ci vuole un corso di cucina avanzata. Ma cucinare come uno dei migliori cuochi europei quando è tra le mura domestiche non solo non è impossibile: si scopre tutta una filosofia. Non un trattato di alta (inimitabile) cucina, ma ricette pratiche, veloci, geniali. Nella collana "II lettore goloso", un libro di ricette intime che è anche un vademecum di filosofia culinaria.
Con la collaborazione di Simone Salvini.
