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Cucine arabe
Prezzo di copertina:
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Altri dati
-
Formato:
Brossura -
Editore:
Sonda -
Anno di pubblicazione
2005 -
Collana:
Altricibi -
Lingua:
Italiano -
Pagine:
199
-
Codice EAN:
9788871064307 -
Generi:
Gastronomia, Cucina Dal Mondo Gastronomia, Ricette
I contenuti
Il mondo arabo, che si estende dal Marocco all'Iraq, spesso viene presentato come un luogo di conflitti e di Oscurantismo, totalmente separato e impenetrabile per la lingua, le tradizioni e soprattutto la religione. E' invece la culla di una civiltà millenaria che tanto ha influenzato sotto ogni aspetto quella europea. Oltre 200 ricette per presentare la ricchezza e la varietà gastronomica dei paesi di lingua araba, arricchite da proverbi, storie tratte dalla letteratura popolare, brani di scrittori arabi e di viaggiatori europei.
