![[Torna alla Homepage del sito] bol.it](http://www.bol.it/bol/themes/default/img/bitmama/header/logo.gif){kind=logo}
Sezioni- Tutti i libri
- Libri Professionali
- Libri nuovi d'occasione
- In evidenza
- Generi
-
Visti di recente
Spedito in 3-5 giorni lavorativi
Vuoi regalare questo prodotto ? Scopri come!
Cucina thailandese. Ingredienti, ricette e tecniche
Prezzo di copertina:
Prezzo BOL: € 15,30
Risparmio: € 2,70
I vostri commenti:
Altri dati
-
Formato:
Rilegato -
Editore:
Gambero Rosso GRH -
Anno di pubblicazione
2007 -
Collana:
Le cucine etniche -
Lingua:
Italiano -
Pagine:
168
-
Codice EAN:
9788889711293 -
Generi:
Gastronomia, Cucina Dal Mondo Gastronomia, Ricette
I contenuti
Frutto della collaborazione fra una thailandese purosangue e una grande esperta di enogastronomia tedesca, il volume raccoglie tutte le più importanti ricette tradizionali thailandesi. Il libro è corredato da centoventi fotografie che illustrano i piatti, alcune fasi della preparazione e le varietà più rare di frutti, ortaggi e spezie del Paese. A completare il quadro, informazioni utili sulle tecniche gastronomiche più tipiche, consigli per gli acquisti degli oggetti e un agile glossario.
Ultimi commenti
06/08/2011
Adoro la cucina Thai e questo libro mi ha riportato nei luoghi dove ho trascorso tanti bei momenti.
