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Cucina siciliana insolita. Ricette classiche rielaborate per il ristorante e la casa
Prezzo di copertina:
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Altri dati
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Formato:
Brossura -
Editore:
Flaccovio Dario -
Anno di pubblicazione
2006 -
Lingua:
Italiano -
Pagine:
80
-
Codice EAN:
9788877587107 -
Generi:
Gastronomia, Cucina Italiana e Regionale Gastronomia, Ricette Gastronomia, Cucina Dal Mondo
I contenuti
Quanti amano la buona cucina, la Sicilia, il bello stile e la dolce aria di casa debbono essere grati a Claudio Nobbio per il suo ricettario. Le sue proposte possono interessare tutti: accanto a piatti ricchi e complicati ce ne sono altri ispirati alla massima semplicità; il ventaglio delle minestre si armonizza con la girandola dei secondi e dei terzi piatti; le materie prime, gli aromi, le droghe, le forme esprimono ed interpretano i segreti gaudiosi dell'isola, la sua civiltà, il coacervo dei popoli e delle razze che lungo i secoli vi hanno lasciato immagini, gusti e segni.
