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Cinegustologia. Ovvero come descrivere i vini con le sequenze della settima arte
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Altri dati
-
Formato:
Brossura -
Editore:
Il Leone Verde -
Anno di pubblicazione
2009 -
Collana:
Leggere è un gusto -
Lingua:
Italiano -
Pagine:
136
-
Codice EAN:
9788895177618 -
Generi:
Gastronomia, Ricette Gastronomia, Vini Musica e spettacolo, Cinema
I contenuti
La Cinegustologia è un nuovo approccio che, estrapolando profumi, sapori e sensazioni tattili dalla filmografia di vari registi, proprio come se le loro opere fossero cose da bere o da mangiare, permette di descrivere i vini e i cibi al di là dei linguaggi e dei rituali un po' stanchi di sommelier e gourmet, cioè in maniera più libera e popolare, visto che il cinema è patrimonio di tutti.
