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Barbecue
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Altri dati
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Formato:
Brossura -
Editore:
Tommasi-Datanova -
Anno di pubblicazione
2007 -
Collana:
Gli illustrati -
Lingua:
Italiano -
Pagine:
160
-
Codice EAN:
9788895092225 -
Generi:
Gastronomia, Ricette
I contenuti
Il barbecue è un tipo di cottura semplice e antica, simile alla prima praticata dall'uomo, direttamente sul fuoco. Questa modalità si è enormemente evoluta nel corso del tempo fino ad arrivare ai moderni barbecue dotati di tutti gli "optional" per preparare piatti appetitosi senza fatica: i classici di carne e pesce rivisitati con salsine e marinate ma anche verdura, formaggi e, perché no, frutta. Anche oggi il barbecue mantiene immutato il suo fascino, anzi è sempre più di moda.
