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Isabel Allende conosce il gusto lieve e giocoso della vita. La troviamo alle prese con il mondo della cucina, tempio del piacere dei sensi e anticamera del 'piacere dei piaceri'. In un invito alla gioia dietro il grembiule, un gioco per nutrirsi e inebriarsi senza prendersi troppo sul serio. Dalla salsa corallina alle pere ubriache, dall'habanera di gamberi all'insalata delle odalische, dalla zuppa scacciapensieri alle ciliegie civettuole: un patrimonio di ricette piccanti e spiritose condite con spezie dell'ironia.
(Le ricette sono di Panchita Ilona)
11/09/2005
Gabriele - Gabriele_studente@fastwebnet.it
Ho letto questo libro a fatica: è bellissimo leggere le esperienze dell'autrice e quelle delle persone che ha incontrato; tuttavia, è un libro non da leggere, ma da consultare, che può essere letto soltanto a spizzichi e bocconi. Il suo più grande pregio è quello di farci apprezzare la buona cucina e di insegnarci a gustare il cibo e a prepararlo con amore.
01/06/2005
Burning Star - burningstarxy@yahoo.com
Sarò contenta quando si esaurirà il filone latino-americano ''femminile'', quello della sensualità femminile tra i fornelli. La Allende che ho profondamente amato ai tempi de La casa degli spiriti è abbastanza inflazionata... Forse perché detesto il concetto di ''letteratura femminile''. E quella maschile qual è, quella dei soldatini? Pessimo libro, l'ho subito riciclato.
21/01/2004
Non ho ancora finito di leggerlo e ho gia' comprato ''Afrodita'' in lingua originale. Credo che non siano necessarie altre parole a descrivere quanto mi abbia affascinato, visto che di spagnolo ne conosco pochissimo. E' uno di quei libri che leggeresti tutto di un fiato se non rimanessi incantato a guardare le belle e accattivanti illustrazioni e se non ti perdessi a curiosare tra le cento ricette suggerite. E se poi si ha la fortuna di riceverlo in regalo dal proprio ''satirello'', credetemi il libro puo' diventar magico...
10/06/2002
Un libro così è una perla rara, per questo consiglio di non perderlo.Leggendolo ho riassaporato il gusto per la vita,mi ha dato un piacere inaspettato,insomma ha avuto un benefico influsso su di me...ma non solo su di me!Una sera sono entrata in un ristorante piuttosto normale,che conoscevo già e da cui non mi aspettavo granchè e invece l'ho ritrovato completamente ristrutturato.Le pareti dipinte di un rosso arancio con disegnati qua e là fiori bellissimi, frutti esotici, corpi nudi di ragazze creole e per finire, scritte a grandi ma eleganti caratteri, alcune frasi che mi erano piuttosto familiari.Erano alcuni tra i brani più belli del libro ''Afrodita'' di I.Allende.Capii che qualcun altro, oltre a me,ne era stato affascinato addirittura al punto da rivoluzionare la cucina stessa del proprio locale.I piatti ora sono delle piccole opere d'arte,serviti con fiori, erbe e riccioli di ogni genere e i sapori...agrodolci, speziati, coraggiosamente mischiati a profumi insoliti per noi emiliani ma un vero piacere per il palato dei più sensibili buongustai.Insomma questo libro continua ad esercitare ogni giorno benefici influssi...su di me che ho affinato il mio gusto per la vita e sui clienti di questo locale che ogni giorno possono goderne le delizie.Grazie Panchita!
14/05/2002
qui l'autrice risulta veramente simpatica e divertente,intelligente ed istruttiva.Mette a nudo se stessa,quello che la vita le ha insegnato,il connubbio stimolante di cibo e amore.é un libro ''leggermente'' differente da quelli scritti finora:niente saghe familiari,niente guerra ,niente politica,nessun dolore...é un inno all'amore,alla quotidianità,al focolare,alle gioie semplici della vita:come condividere una cena afrodisiaca col compagno giusto

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